MUA HÀNG TẠI ĐÂY
SHOWROOM:
18 ngõ 11 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội
Tel: 04.6689.1111 - 04.232.11111
TRỤ SỞ CÔNG TY:
26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Đông, Hà Nội
Tel: 04. 3906.8888 - 0915.883.888
THANH TOÁN:
Chủ TK: Công ty TNHH thực phẩm Phú An
Số TK 1: 915 883 888
Tại: ACB, CN Hà Đông, Hà Nội
Số TK 2: 069 1000 811 888
Tại: Vietcombank, CN Hà Tây

DANH MỤC

NỔI BẬT

Bột làm kem cứng

Base Classic 100
- Thương hiệu : Leagel
- Loại : Gelato
- Dành cho : Ice cream shop
- Đóng gói, kiện : Gói, túi, bag
- Trọng lượng : update
- Đơn vị, carton : kg
- Xuất xứ : Italy
- Tình trạng : stock
Order > 5 units, get the discount 5 %

Cách làm kem truyền thống đã không còn được sử dụng vì tốn nhiều thời gian, chất lượng kem không được ổn định, công ty VuaKem chúng tối đưa ra một loại bột làm kem cao cấp nhập khẩu Italia. Bạn có thể bỏ qua các bước đánh trứng, chộn kem, nấu kem… bột kem chế biến sẵn giúp bạn làm kem nhanh hơn, ta chỉ cần sữa cho vào với lượng bột theo công thức quấy đều hỗn hợp và cho vào máy làm kem 10-15p là chúng ta đã có kem.

Nguyên liệu làm kem cần phải đảm bảo là tốt nhất về chất lượng. Các cửa hàng nên lựa chọn các nhà phân phối chính hãng và uy tín. Có những thương hiệu lâu năm trên thị trường để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như chất lượng và giá thành ổn định nhất, tốt nhất.

Công thức làm kem từ Base Classic 100

100gr Base Classic 100  + 100-200gr đường + 1000ml sữa tươi không đường + 15gr Vellutina (chống chảy) + 60gr Proteingel (tạo đạm) + 35gr Pui Cremoso (tạo béo) + hương liệu làm kem các vị (từ 40-130gr từ hương vị)

Base Classic 100 sẽ ngon hơn nếu được kết hợp với các hương vị kem hoa quả ví dụ như kem dứa, kem xoài, kem kiwi... không chỉ được yêu thích bởi mùi hương và vị ngọt ngào của các loại hoa quả tốt cho sức khoẻ của bạn nữa.Mỗi loại hương lệu làm kem sẽ có các vị đặc trưng riêng, sẽ tạo cho các thực khách của bạn có nhiều sự lựa chọn hơn, tạo sự mới lạ và phong phú hơn cho cửa hàng.

 

Lưu ý:

Một quy trình làm kem cứng, kem gelato, kem tươi hoàn hảo, thì luôn đòi hỏi nhiều yếu tố từ nguyên liệu bột kem nền, hương liệu, hoa quả…. Và người thực hiện công việc này, cần phải có kiến thức về từng loại sản phẩm, có kinh nghiệm quan sát phản ứng của các loại kem sau khi hoàn thành, sau khi để ra ngoài, chảy nhanh, chảy chậm, mị hay không mịn, ướt khô ra sao?

Ngoài ra, muốn sản phẩm được ổn định, ngon nhất, tốt nhất thì người làm kem cần biết kết hợp đúng, đủ các chất hỗ trợ kem như tạo béo, tạo sợi, tạo đạm, chất nhũ hóa ổn định tạo tạo cấu trúc như đường cải, đường nha, chất chống chảy kem.

Cách bảo quản bột làm kem cao cấp nhập khẩu Italia như thế nào cho đúng:

Dòng bột làm kem cao cấp có tuổi thọ là 3 năm cho mỗi sản phẩm, khác hẳn dòng bột trôi nổi không rõ nguồn gốc chỉ được bảo hành 6 tháng đến 1 năm.

+ Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời

+ Tránh nơi ẩm ướt

+ Nhiệt độ bảo quản thích hợp dưới 24*C

+ Sau khi sử dụng ta có thể bỏ vào hộp hoặc dán kín nắp túi bột cho đến lần sử dụng tiếp theo.

Hoặc cần hỗ trợ về kem, hãy liên hệ với chúng tôi, Tel:  0916 819 888 - email:  care@vuakem.com

VUA KEM

Công ty TNHH thực phẩm Phú An (Phu An Food Co.,Ltd)

Trụ sở: 26 Liền kề 14 Mậu Lương, P. Kiến Hưng, Q. Hà Đông, Hà Nội, Việt Nam

Tel: (+844) 6689 1111

Văn phòng: số 18 ngõ 11 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội

Share
 
 
Sản phẩm cùng loại
Danh mục và nhãn hàng được yêu thích
Cappuccino Latte |  Yogurt 108 |  Green Apple |  Caramel |  Lemon C  |  Yogurt Light Base |  Base Free |  Vellutina - chống chảy kem  |  Base Fruity |  Chocolate Soft Base |  Pistachio C  |  Prontociocc (Chocolate)  |  Suppersoft |  Biscotti Cookies |  Specialfrutta |  Base 100 |  Yogurt Light |  Hương liệu Melone |  Chocolate Base 100 |  Frozen Yoggi Base |  Yoggi Base |  Peach N  |  Fruit Base |  Fruit Milk Base |  Base General |  Mint |  Cremafrutta |  Cinnamon |  Biscotto Flavour |  Chocolate |  Raspberry N  | 

VUA KEM

Số 26LK14 Mậu Lương, Hà Nội, VN
T: (+844) 3906 8888
W: vuakem.com
W: vuakem.vn
W: vuakem.com.vn
W: vuakem.net

vuakem@gmail.com
0931 811 888
0932 819 888
0916 819 888
0915 883 888

Phát triển bởi:
Công ty TNHH quốc tế Thủy Châu (Watercon Co.,Ltd)
26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Nội, Việt Nam
MST: 0107 466 001
Tel: (+844) 232 11111
Email: info@thuychau.com
Web: thuychau.com, watercon.vn
Đại diện bán hàng bởi:
Công ty TNHH thực phẩm Phú An (PhuAn Food Co.,Ltd)
26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Nội, Việt Nam
MST: 0106 846 346
Tel: (+844) 6689 1111
Email: thucphamphuan@gmail.com
Web: thucphamphuan.vn

HỆ THỐNG WEBSITE BÁN HÀNG TRÊN TOÀN QUỐC

Sản phẩm  Tin tức  Hỏi đáp  Liên hệ   ©2016, botlamkem.com   Design by Thuychau