MUA HÀNG TẠI ĐÂY
SHOWROOM:
18 ngõ 11 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội
Tel: 04.6689.1111 - 04.232.11111
TRỤ SỞ CÔNG TY:
26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Đông, Hà Nội
Tel: 04. 3906.8888 - 0915.883.888
THANH TOÁN:
Chủ TK: Công ty TNHH thực phẩm Phú An
Số TK 1: 915 883 888
Tại: ACB, CN Hà Đông, Hà Nội
Số TK 2: 069 1000 811 888
Tại: Vietcombank, CN Hà Tây

DANH MỤC

NỔI BẬT

Bột làm kem cứng

Base Fruity
- Thương hiệu : Vuakem
- Loại : Gelato
- Dành cho : Ice cream shop
- Đóng gói, kiện : Gói, túi, bag
- Trọng lượng : 2.5 kg
- Đơn vị, carton : kg
- Xuất xứ : Italy
- Tình trạng : order
Order > 5 units, get the discount

Nguyên liệu làm kem cần phải đảm bảo là tốt nhất về chất lượng. Các cửa hàng nên lựa chọn các nhà phân phối chính hãng và uy tín. Có những thương hiệu lâu năm trên thị trường để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như chất lượng và giá thành ổn định nhất, tốt nhất.

Với phương châm làm việc “Chữ Tín làm nên Chất Lượng làm nên Uy Tín” chúng tôi mong tất cả khác hàng mua bột làm kem của chúng tôi đều hài lòng và trở lại.

Base fruity là loại bột kem nền ngon của Ý, chuyên dùng cho kem cứng, kem gelato Ý của thương hiệu đã có hàng trăm năm của thế giới!

Đặc điểm của bột kem Base fruity

Đây là một loại  bột kem nền Chung tính, tổng hợp cho các vị kem Gelato truyền thống. Đây là loại bột kem cứng với hương vị trung tính, một kết cấu nhỏ gọn của Gelato với hương vị thơm ngon, sản phẩm cao cấp, tuyệt vời để làm kem cứng với trái cây tự nhiên hoặc các hương liệu cổ điển, các dạng vị bánh...

Trọng lượng túi: 2.5 kg x 8 túi / thùng carton (20 kg/cart)

 

Công thức làm kem từ bột Base Fruity :50g bột Base Fruity + 1000g sữa (milk) + 250g đường ( Sugar)

Khi làm kem cần chú ý đến nhiệt độ để kem thành phẩm, nhiệt độ thành phẩm kem trung bình để trong tủ đông là từ 15 – 17 độ C, nhưng kem thành phẩm cần được phục vị ở tủ trưng bày kem với nhiệt độ khoảng 13 độ C là tốt nhất, vì nhiệt độ này sẽ tạo ra cho hình thức kem trông mềm dẻo, không cứng quá, không chảy nước quá.

Khi thưởng thức mà không phải là quá thấp để làm cứng quá, khiến cho những scoop trở nên nặng nề, hay mềm quá thì bị dính.

Lưu ý: Một quy trình làm kem gelato, kem yogurt, thì luôn đòi hỏi nhiều yếu tố từ nguyên liệu bột kem nền, hương liệu, hoa quả…. Và người thực hiện công việc này, cần phải có kiến thức về từng loại sản phẩm, có kinh nghiệm quan sát phản ứng của các loại kem sau khi hoàn thành, sau khi để ra ngoài, chảy nhanh, chảy chậm, mị hay không mịn, ướt khô ra sao?

Ngoài ra, muốn sản phẩm được ổn định, ngon nhất, tốt nhất thì người làm kem cần biết kết hợp đúng, đủ các chất hỗ trợ kem như tạo béo, tạo sợi, tạo đạm, chất nhũ hóa ổn định tạo tạo cấu trúc như đường cải, đường nha, chất chống chảy kem.

Cách bảo quản bột làm kem cao cấp nhập khẩu Italia như thế nào cho đúng:

Dòng bột làm kem cao cấp có tuổi thọ là 3 năm cho mỗi sản phẩm, khác hẳn dòng bột trôi nổi không rõ nguồn gốc chỉ được bảo hành 6 tháng đến 1 năm.

+ Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời

+ Tránh nơi ẩm ướt

+ Nhiệt độ bảo quản thích hợp dưới 24*C

+ Sau khi sử dụng ta có thể bỏ vào hộp hoặc dán kín nắp túi bột cho đến lần sử dụng tiếp theo.

 Hoặc cần hỗ trợ về kem, hãy liên hệ với chúng tôi, Tel:  0916 819 888 - email:  care@vuakem.com

VUA KEM

Công ty TNHH thực phẩm Phú An (Phu An Food Co.,Ltd)

Trụ sở: 26 Liền kề 14 Mậu Lương, P. Kiến Hưng, Q. Hà Đông, Hà Nội, Việt Nam

Tel: (+844) 6689 1111

Văn phòng: số 18 ngõ 11 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội

Share
 
 
Sản phẩm cùng loại
Danh mục và nhãn hàng được yêu thích
Yogurt Strawberry Base |  Yogurt Soft |  Yogurt Pineapple Base |  Raspberry C |  Vanila Tahiti C  |  Hương liệu Melone |  Hương liệu Blackberry |  Pistachio C  |  Vanilla Soft Base |  Green Apple |  Yog 30 |  Raspberry N  |  Vellutina - chống chảy kem  |  Vanilla Base |  Nevemax |  Exotic N - C |  Cream Base |  Yog |  Wild Strawberry N  |  Costa D'Oro |  Superneutro Fruit |  Fibraplus - kéo dài tuổi thọ |  Base 100 |  Fruit Milk Base |  Strawberry Soft |  Mango A-C-E- N  |  Supperpana Piu |  Fiordilatte Soft |  Base Fruity |  Milk Base 50 |  Milky Base 120 | 

VUA KEM

Số 26LK14 Mậu Lương, Hà Nội, VN
T: (+844) 3906 8888
W: vuakem.com
W: vuakem.vn
W: vuakem.com.vn
W: vuakem.net

vuakem@gmail.com
0931 811 888
0932 819 888
0916 819 888
0915 883 888

Phát triển bởi:
Công ty TNHH quốc tế Thủy Châu (Watercon Co.,Ltd)
26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Nội, Việt Nam
MST: 0107 466 001
Tel: (+844) 232 11111
Email: info@thuychau.com
Web: thuychau.com, watercon.vn
Đại diện bán hàng bởi:
Công ty TNHH thực phẩm Phú An (PhuAn Food Co.,Ltd)
26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Nội, Việt Nam
MST: 0106 846 346
Tel: (+844) 6689 1111
Email: thucphamphuan@gmail.com
Web: thucphamphuan.vn

HỆ THỐNG WEBSITE BÁN HÀNG TRÊN TOÀN QUỐC

Sản phẩm  Tin tức  Hỏi đáp  Liên hệ   ©2016, botlamkem.com   Design by Thuychau