Hương liệu, mùi vị

Raspberry


- Thương hiệu : Rubicone
- Loại : Flavors
- Xuất xứ : Italy
- Đóng gói : Tin, thùng
- Dành cho : Ice cream shop
- Đơn vị : kg
- Trọng lượng : 3 kg
- Tình trạng : stock
- Phân phối : Vua kem

Cách sử dụng hương liệu làm kem 

Công thức làm kem: 65-80g hương liệu + 50-100g Bột kem nền + 100-200g Đường + 1000ml Sữa tươi + 3-4g Setina (chất chống chảy kem)

Bột kem 100gr
Sữa tươi 1000gr
Đường 150g
Mùi vị 65 - 80gr
Quy trình Nóng / Lạnh
 

Cách bảo quản hương liệu làm kem

Nhiệt độ Không để dưới nhiệt độ trên 31 %
Nắng Tránh ánh nắng chiếu vào
Mưa Tránh mưa, nên để nơi thoáng mát
Độ ẩm Tránh độ ẩm cao, ẩm ướt
Sử dụng Xem chi tiết trên sản phẩm

Rubicone Raspberry được sản xuất dưới dạng mứt trái cây, được chiết xuất truejc tiếp từ những trái mâm xôi đỏ mọng, mứt mâm xôi có màu tím đậm, sản phẩm làm ra có màu tím hồng nhạt rất ngon, loại quả này có vị hơi chua chua, màu sắc bắt mắt nên rất được các bạn trẻ yêu thích, nếu nhà hàng bạn có số lượng khách đa phần là thanh tiếu niên thì đây sẽ chính là một trong những hương vị chủ đạo không thể bỏ qua.

bột làm kem - hương liệu làm kem

Raspberry với tên gọi phổ biến là mâm xôi đỏ, hay còn được gọi với tên khác là phúc bồn tử, thuộc họ dâu, là dạng trái mọng, khi chín thường có màu đỏ tươi, có giá trị dinh dướng rất cao. Phúc bồn tử đang là 1 cái tên khá được thu hút trong thời gian gần đây, nhiều nhà hàng bắt đầu thay thế các hương vị quen thuộc như dâu tây, cherry để sử dụng phúc bồn tử, với một các tên mỹ miều, một hương vị mới với màu sắc khá giống hai loại trái cây này nhưng độ "Hot" của phúc bồn tử hiện nay lại khá được các bạn trẻ săn lùng. Ngoài kem, mứt Raspberry còn được sử dụng làm các loại đồ uống như trà sữa, smoothie, soda, sinh tố,... đều được các bạn trẻ đón nhận nồng hậu, vậy bạn còn chờ đợi gì mà không thử ngay hương vị mới lạ này cho nhà hàng của mình nào.

Rubicone Raspberry: Đóng Hộp 3kg x 2 hộp/carton

kem mâm xôi

Rubicone là nhà sản xuất nguyên liệu kem Ý hàng đầu tại Italy, các sản phẩm của Rubicone đang có mặt tại rất nhiều quốc gia, góp phần tạo nên nhiều thương hiệu kem ngon trên thế giới.

Các loại bột làm kem tươi Rubicone chính là thành quả của sự miệt mài nghiên cứu và cải tiến chất lượng nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống của KEM Ý. Với Rubicone, người sử dụng có thể làm kem chuẩn Ý, đúng kiểu gelato dễ dàng, mà không cần phải tốn nhiều công sức hay bí quyết siêu năng gì, không cần phải thuê những đầu bếp chuyên nghiệp hay các chuyên gia lớn về làm kem. 

Rubicone  đã chinh phục được nhiều khách hàng khó tính, và làm vừa lòng tất cả các chuyên gia làm kem thế giới tại các hội chợ kem quốc tế. Người sử dụng có thể mua được các loại bột làm kem Rubicone Italy tại Việt Nam thông qua nhà nhập khẩu và phân phối độc quyền là VUA KEM.

Lưu ý: Việc bảo quản hương liệu làm kem Raspberry, các chuyên gia Rubicone khuyên người sử dụng nên để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào. Mỗi lần pha nên sử dụng hết cả túi, nếu không hết người sử dụng nên dùng kẹp làm kín phần cắt lại, học cho vào nơi mát ở nhiệu độ thấp hơn nhiệt độ thường. Nếu để không khí vào những sản phẩm chưa đùn hết có thể dẫn đến hiện tượng bón cục, đóng cóc, hoặc có mùi hôi.


Công ty vua kem
Logo vua kem
0931 811 888
0932 819 888
0916 819 888
0915 883 888
Phát triển bởi:
Công ty quốc tế Thủy Châu (Watercon)
26 LK14 Mậu Lương, Hà Nội, VN
MST: 0107 466 001
T: 024 232 11111
E: info@thuychau.com
W: www.thuychau.com - www.watercon.vn
Đại diện bán hàng bởi:
Công ty thực phẩm Phú An (PAFO)
26 LK14 Mậu Lương, Hà Nội, VN
MST: 0106 846 346
T: 024 6689 1111
E: vuakem@vuakem.com
W: www.pafo.com.vn
Thương hiệu độc quyền:
Copyright © 2017 botlamkem - All rights reserved.