Hương liệu, mùi vị

Blackberry CN


- Thương hiệu : Rubicone
- Loại : Flavors
- Xuất xứ : Italy
- Đóng gói : Tin, thùng
- Dành cho : Ice cream shop
- Đơn vị : kg
- Trọng lượng : 3 kg
- Tình trạng : stock
- Phân phối : Vua kem

Cách sử dụng hương liệu làm kem 

Công thức làm kem: 65-80g hương liệu + 50-100g Bột kem nền + 100-200g Đường + 1000ml Sữa tươi + 3-4g Setina (chất chống chảy kem)

Bột kem 100gr
Sữa tươi 1000gr
Đường 150g
Mùi vị 65 - 80gr
Quy trình Nóng / Lạnh

Cách bảo quản hương liệu làm kem

Nhiệt độ Không để dưới nhiệt độ trên 31 %
Nắng Tránh ánh nắng chiếu vào
Mưa Tránh mưa, nên để nơi thoáng mát
Độ ẩm Tránh độ ẩm cao, ẩm ướt
Sử dụng Xem chi tiết trên sản phẩm

Rubicone Backberry là sản phẩm của công ty Prodotti Rubicone, được sản xuât từ những trái mâm xôi đen chất lượng cao từ trang trại của Rubicone. Trong quá trình chăm sóc tại trang trại, các loại trái cây này đều được chăm sóc hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng các chất tăng trưởng, chất kích thích nên chất lượng trái cây mang đến có giá trị dinh dưỡng cao hơn.

Với công thức chuẩn mà các chuyên gia của Rubicone đã hướng dẫn cụ thể nên bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm hoàn thành. Với công thức đơn giản, bạn chỉ cần kết hợp các nguyên liệu cần thiết với nhau và cho cho vào máy làm kem tươi, những chiếc máy làm kem tươi hiện đại ngày nay sẽ giúp bạn làm những công việc như vậy.

Rubicone Blackberry CN: đóng hộp 3kg x 2 hộp/carton

nguyên liệu làm kem

Các công thức chuẩn:

- Đối với làm kem tươi: 65-80g Blackberry + 1000ml Sữa + 100-200g Đường + 50g Base 50

- Đối với làm kem gelato: 65-80g Blackberry + 1000ml Sữa + 100-200g Đường + 50g Base 100 + 3-6g Setina (Chất chống chảy kem)

- Đối với làm Smoothie bằng máy xay Vitamix cho cốc 300ml, nếu cửa hàng bạn làm kem thì chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên với cách 2 vô cùng đơn giản này đấy:

Cách 1: 5-10g Blackberry + 150g Đá viên + 50g đường + 100ml sữa

Cách 2: 5g Backberry + 200g kem tươi + 100g Đá viên (hoặc bạn có thể thay thế hương liệu và đá viên bằng trái cây tươi nhé)

Giới thiệu nhà sản xuất Rubicone:

Rubicone là nhà sản xuất nguyên liệu kem Ý nổi tiếng thế giới, có trụ sở đặt tại Cesena, Italy  và rất nhiều văn phòng ở các nước khác trên thế giới. Từ năm 1959, Rubicone đã bắt đầu sản xuất các dòng sản phẩm nguyên liệu làm kem cứng, kem que, bánh ngọt, rồi đến kem yogurt nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất của người tiêu dùng trong nước và trên thế giới. Đến nay Rubicone đã tạo ra rất nhiều loại bột kem nền cho kem gelato, kem soft serve, stick, slush,... và có trường đào tạo kem cứng, kem tươi tại Ý.

Từ đó Rubicone đã có được những công thức tốt nhất cho các cửa hàng kem, hãng sản xuất kem cứng, kem thành phẩm, kem que đóng gói, góp phần tạo nên nhiều thương hiệu kem ngon trên thế giới. Rubicone tập trung các sản phẩm hương liệu trái cây tốt cho sức khoẻ, với nguồn gốc tự nhiên, quy cách đóng gói rõ ràng, đảm bảo chất lượng khi vận chuyển từ nước này qua nước khác.

Những sản phẩm được tạo ra bởi Rubicone đã có mặt tại hàng trăm quốc gia trên thế giới và đang sử dụng cho nhiều sản phẩm kem tươi, kem chua, kem cứng, kem que, đá xay, hoặc nguyên liệu làm bánh ngọt ... và được đánh giá là một trong những thương hiệu sản phẩm nguyên liệu tốt nhất trong lịch sử Ý.

Nhà phân phối độc quyền:

Hiện nay, trên thế giới đã có rất nhiều đơn vị cung cấp các dòng sản phẩm của Rubicone và được các khách hàng sử dụng phản ánh rất tích cực. Một trong số những nhà nhập khẩu và phân phối độc quyền hiệu quả nhất thương hiệu này chính là Bột làm kem và Vua Kem, một thương hiệu uy tín của Việt Nam.

Với nhiều năm kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp nguyên liệu và thiết bị nhà hàng, Vua Kem đã có trong mình nhiều kinh nghiệm quý giá để hỗ trợ cho các đối tác của mình, từ hướng phát triển, hình thức kinh doanh cho đến phát triển thương hiệu bền vững hơn. Vua Kem luôn tự tin là một trong những nhà cung cấp tốt nhất với nhiều sản phẩm đa dạng từ mẫu mã, phong phú về chủng loại giúp tất cả các đối tác đến với chúng tôi đều nhận được sự hài long tuyệt đối.

Bạn mới kinh doanh và chưa tìm được hướng đi chính xác hay bạn đã kinh doanh nhiều năm trong lĩnh vực nhà hàng nhưng mọi chuyện vẫn giậm chân tại chỗ, hãy đến với chúng tôi để có thể nhận được sự tư vấn và các chiến lươc kinh doanh hiệu quả nhất. Chúng tôi luôn sẵn sàng để cùng bạn đồng hành.


Công ty vua kem
Logo vua kem
0931 811 888
0932 819 888
0916 819 888
0915 883 888
Phát triển bởi:
Công ty quốc tế Thủy Châu (Watercon)
26 LK14 Mậu Lương, Hà Nội, VN
MST: 0107 466 001
T: 024 232 11111
E: info@thuychau.com
W: www.thuychau.com - www.watercon.vn
Đại diện bán hàng bởi:
Công ty thực phẩm Phú An (PAFO)
26 LK14 Mậu Lương, Hà Nội, VN
MST: 0106 846 346
T: 024 6689 1111
E: vuakem@vuakem.com
W: www.pafo.com.vn
Thương hiệu độc quyền:
Copyright © 2017 botlamkem - All rights reserved.